Приготовил(а): Марина Григорьева

Домашние пп щи из свежей капусты

Домашние щи из свежей капусты — отличное первое блюдо для обеда. В свежей белокочанной капусте содержится масса витаминов, таких как витамин С, В, а также железо, кальций. Такое блюдо порадует приверженцев правильного питания и просто любителей вкусно пообедать.

Это блюдо можно есть на обед. Подходит для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Говяжьи мясные ребра 400 гр.
Картофель 500 гр.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Капуста белокочанная свежая 1/4 шт.
Соль по вкусу
Лавровый лист 2 шт.
Вода 3 л.
Свежий укроп 1 ч. л.

Калории: 28 ккал

Белки: 0.7 г

Жиры: 1.9 г

Углеводы: 2.8 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Домашние пп щи из свежей капусты" за 7 шагов

Подготовьте ингредиенты: говяжьи мясные ребра, картофель, морковь, лук, капусту, соль, воду, лавровый лист.
Потрите морковь на средней терке, лук мелко порубите.
Обжарьте лук и морковь на сливочном масле.
Картофель порежьте кубиками.
Нашинкуйте капусту.
Мясо варите на медленном огне часа полтора, затем достаньте, отделите от кости, порежьте небольшими кусками.
Добавьте в бульон овощи, мясо, лавровый лист, посолите. Варите на медленном огне минут 30 до готовности.