ПП борщ из свежей капусты с картофелем

Борщ из свежей капусты с картофелем – прекрасный вариант первого блюда. Вкусный, насыщенный и при этом низкокалорийный.

Это блюдо можно есть на обед. Подходит для худеющих.

Ингредиенты

Порций: – +

Калории: 17.4 ккал

Белки: 0.95 г

Жиры: 0.19 г

Углеводы: 3.02 г

Пошаговая инструкция для приготовления "ПП борщ из свежей капусты с картофелем" за 15 шагов

Подготовьте ингредиенты: говяжий бульон, капусту белокочанную, репчатый лук, морковь, укроп, картофель, свёклу, томатную пасту, зелень для подачи.
Капусту нашинкуйте соломкой.
Морковь нашинкуйте соломкой.
Репчатый лук порежьте соломкой.
Свёклу нашинкуйте соломкой.
В кипящий подсолёный бульон опустите капусту.
Картофель нарежьте брусочками.
На разогретую сковороду выложите морковь.
Добавьте репчатый лук.
Опустите пассированные овощи в бульон.
Свёклу выложите на сковороду, добавьте томатную пасту и тушите 25 минут.
За 15 минут до окончания варки добавьте свёклу в бульон, доведите до вкуса и добавьте лавровый лист.
Мясо нарежьте, опустите в глубокую столовую тарелку.
Выложите борщ в тарелку, посыпьте зеленью укропа, подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!