Приготовил(а): Уркуят Семёнова

Говядина с овощами в рукаве

Мясо можно приготовить по-разному, но особенно вкусно и полезно приготовить его в духовке. Говядина, запеченная в рукаве с овощами и специями получается особенно вкусной и сочной. Попробуйте приготовить и блюдо вам обязательно понравится.

Это блюдо можно есть на обед. Подходит диетические рецепты и для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Говядина 600 гр.
Лук 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Капуста 500 гр.
Соль 2 ч.л.
Прованские травы 2 ч.л.
Перец черный ч.л.
Перец красный ч.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Лимонный сок или половина лимона. 2 ч.л.

Калории: 109.38 ккал

Белки: 8.44 г

Жиры: 6.93 г

Углеводы: 3.34 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Говядина с овощами в рукаве" за 9 шагов

Приготовьте все ингредиенты блюда: мясо, лук, помидоры, капусту, масло, соль и специи.
Добавьте в масло все специи и соль и тщательно перемещайте.
Обмажьте мясо с двух сторон маслом со специями и оставьте на полчаса мариноваться.
Лук нарежьте кольцами.
Помидоры нарежьте кружками.
Капусту нарежьте крупными кольцами.
Выложите в рукав послойно: лук, мясо, помидоры, капусту, сверху полейте лимонным соком или положите несколько кружков лимона. Запекайте блюдо в духовке при температуре 180-200 градусов - 80 минут.
Вытащите противень из духовки и проверьте его готовность.
Выложите готовое блюдо на тарелки и подайте к столу.