Яичный торт

Время: 2 час. 45 мин.

Яичный торт окажется не только повседневным лакомством, но и отличным блюдом для застолья. А если разобрать его состав, то польза для здоровья неоценима. Ведь в яйцах содержатся витамины группы A,B,D,E. Молоко и рисовая мука улучшают пищеварение. А мед придает сил и энергии.

Яичный торт
Ингредиенты
Порций: +
  • Мука рисовая цельнозерновая 350 гр.
  • Вода кипяченная 300 мл.л.
  • Подсолнечное масло 3 ст.л.
  • Мед 3 ст.л.
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Молоко 0% 2 ст.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 167.5 ккал

Белки: 4.81 г

Жиры: 4.32 г

Углеводы: 26.4 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Яичный торт" за 7 шагов
  • Подготовьте ингредиенты.

  • В отдельную миску высыпьте муку. Налейте в стакан кипяток, растворите в нем столовую ложку меда. Вылейте стакан воды в муку и замесите тесто. Оберните тесто в пищевую пленку и оставьте в морозилке на 30 минут.

  • Отделите желтки от белков. Взбейте белки до белой густой пены. Отдельно взбейте желток с двумя столовыми ложками меда.

  • Разогрейте молоко. Добавьте молоко к желткам и досыпьте три столовых ложки муки. Хорошо перемешайте и оставьте полученный крем остывать и загустевать. После добавьте белки и хорошо вымешайте полученную массу.

  • Достаньте тесто из морозилки. Скатайте тесто в жгут и разделите на равные части. Каждый кусочек раскатайте в круг и обжарьте на сухой раскаленной сковороде. Не больше минуты на каждую сторону.

  • Готовые блинчики смажьте кремом и сложите их друг на друга.

  • Соберите торт и украстьте ягодой или любым фруктом. Дайте торту пропитаться пару часов.


Попробуйте эксперементировать с рецоптом. Используйте пшеничную цельнозерновую муку. Вместо обычного молока добавьте кокосовое и каждый блин посыпьте кокосовой стружкой. Вкус торта сразу изменится и каждый раз при готовке у вас будет получаться новый вид яичного торта. Добавляйте фруктозу и ванилин в ингредиенты вместо меда. То, на сколько сладким будет торт зависит только от ваших предпочтений.

Этот ПП рецепт приготовлен в соответствии с принципами правильного питания.

0 0 голос
Рейтинг
Подписаться
Уведомить о
guest
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x