Порой так хочется полакомиться десертом, но состав магазинных оставляет желать лучшего. Выход есть — можно приготовить эскимо из банана дома.
Вкусная и полезная сладость. Ведь спелые бананы не только источник углеводов, но и калия и магния, что так необходимы для сердечно-сосудистой системы.
Это блюдо можно есть на второй завтрак, завтрак и полдник. Подходит для веганов, для вегетарианцев, для похудения и для сыроедов.
Калории: 240.84 ккал
Белки: 3.32 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 29.67 г
Для приготовления эскимо подготовьте ингредиенты: банан, черный шоколад или какао-порошок и какао-масло, кунжут для присыпки. Кунжут можно заменить на любые орехи или семечки.
Банан очистите от кожуры. Вставьте внутрь шпажки или деревянные палочки для мороженого. Отправьте банан в морозильную камеру на 15 минут.
Подготовьте высокую узкую емкость для того, чтобы растопить шоколад. Разломите плитку на кусочки, сложите в емкость и нагревайте на водяной бане.
Или приготовьте глазурь из какао-порошка или кэроба и какао-масла и обмакните в нее банан.
Достаньте замороженный банан и окуните его в растопленный шоколад. Чем уже и выше ваша емкость, тем лучше шоколад покроет банан.
Если шоколада недостаточно для полного погружения банана, то используйте кулинарную кисть. Работайте быстро так как шоколад мгновенно застывает от холодного банана. Пока шоколад не застыл посыпьте кунжутом.
Подавайте лакомство холодным. Если не планируете кушать сразу, то уберите его в морозильную камеру.
Бананы и шоколад способствуют поднятию настроения, так как усиливают выработку дофамина. Так что вкусный десерт дает заряд позитива на весь день.
При использовании черного шоколада лакомство подойдет в Великий пост и вегетарианцам.
