Творожно-банановый десерт сочетает в себе продукты, польза которых неоспорима. Творог богат белками и микроэлементами, необходимыми для жизнедеятельности человека. Банан – источник калия, магния, железа, питательный и полезный тропический фрукт. Объединив их вместе, можно получить не только гастрономическое наслаждение, но и неоценимую пользу для здоровья.
Диетический десерт из творога и банана
Это блюдо можно есть на завтрак, обед и полдник. Подходит диетические рецепты и для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Обезжиренный творог 500 гр.
- Обезжиренное молоко 1 стак.
- Кефир 1% 1 стак.
- Бананы 2 шт.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Желатин 20 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 81.01 ккал
Белки: 10.05 г
Жиры: 0.96 г
Углеводы: 7.41 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Диетический десерт из творога и банана" за 8 шагов
-
Подготовьте необходимые ингредиенты.
-
Соедините творог и кефир. Взбейте блендером до однородного состояния.
-
Насыпьте желатин в кастрюлю и залейте молоком. Оставьте до набухания желатина. Примерно 30-40 минут.
-
После набухания растворите желатин на слабом огне, не доводя до кипения. Дайте остыть. Смешайте творожную массу с желатиновым молоком. Разделите все на две части. В одну добавьте какао-порошок.
-
Массу без какао залейте в прямоугольную форму и поставьте в холодильник на 30-40 минут. Массу с какао оставьте при комнатной температуре.
-
После застывания белого слоя выложите на него банан, предварительно разрезав его вдоль.
-
Залейте сверху творожную массу с какао. Поставьте в холодильник. Через 2 часа десерт готов.
-
Выложите десерт на блюдо. При желании можете украсить его кокосовой стружкой.
Исходя из личных предпочтений, десерт можно подсластить. Используйте для этого мед, стевию или кленовый сироп. Но это, безусловно, отразится на калорийности блюда. Подавать десерт желательно охлаждённым. Приятного аппетита!
А оба банана ложить на белый слой?На фото виден один.
