Ленивые вареники — это оптимальный вариант для завтрака, так как их приготовление не займет много времени.
А сочетание творога и тыквы — это полезный дуэт продуктов. Творог насытит кальцием и белком, а тыква — каротином, витаминами группы В, Р, К, С.
Это блюдо можно есть на второй завтрак, завтрак и полдник. Подходит для вегетарианцев и для похудения.
Калории: 118.08 ккал
Белки: 9.01 г
Жиры: 1.3 г
Углеводы: 18.09 г
Подготовьте необходимые продукты.
Творог перетрите вилкой или через сито.
Тыкву нарежьте мелкими кубиками и отварите в течении 10-15 минут.
Отварную тыкву измельчите блендером.
В творог добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
К творожной массе добавьте тыкву и снова перемешайте.
Далее добавьте муку и замесите тесто. Так как колбаску будет скатать непросто, предлагаю наполнить силиконовые формочки для конфет тестом и немного подморозить перед варкой. Также можно набирать тесто чайной ложкой, формируя шарики. Варить вареники нужно в кипящей воде 2-3 минуты.
Готовые вареники подавайте в горячем виде, украсив фруктами.
Сформированные сырые вареники можно заготовить впрок и хранить в морозилке.
Приятного аппетита!
