Все мы знаем о полезности и быстроте приготовления овсяноблина. Он богат сложными углеводами и белком. Но имеет недостаток полезных жиров, необходимых для бодрого начала дня. Сметана один из источников молочного жира, отлично сочетающийся с овсяными хлопьями.
Придает блюду свежесть, а текстуре овсяноблина пышность.
Это блюдо можно есть на завтрак и полдник. Подходит для вегетарианцев и для похудения.
Калории: 196.62 ккал
Белки: 8.26 г
Жиры: 6.68 г
Углеводы: 28.04 г
Для приготовления овсяноблина на сметане возьмите овсяные хлопья, яйцо и сметану.
Добавьте в овсяные хлопья сметану и яичный белок, предварительно отделённый от желтка.
Размешайте и оставьте для набухания на 5-7 минут. В это время можно поставить сковороду нагреваться.
Далее полученную массу выложите на разогретую сковороду с антипригарным покрытием при этом формируя блин.
Накройте крышкой и обжарьте до румяной корочки 3-5 минут с каждой стороны.
Дайте немного «остыть» для получения нежной текстуры. Приятного аппетита!
Обязательно используйте качественную сметану низкой жирности. Обращайте внимание на состав. По желанию можете добавить соль/перец.
