Предлагаю приготовить паштет из фасоли — сытную, полезную и вкусную закуску. Это нежное блюдо подходит вегетарианцам и веганам.
Четверть состава фасоли составляет белок, который превосходит по своей питательной ценности многие сорта мяса. А еще этот белок усваивается организмом на 80%.
Это блюдо можно есть на второй завтрак, обед, полдник и ужин. Подходит для веганов, для вегетарианцев и для похудения.
Калории: 92.53 ккал
Белки: 3.3 г
Жиры: 3.11 г
Углеводы: 12.87 г
Подготовьте ингредиенты для паштета из фасоли: фасоль, репчатый лук, морковь, чеснок, оливковое масло, перец, соль.
Фасоль сварите, предварительно замочив ее на 4 часа.
Лук очистите, мелко нарежьте. Морковь почистите и натрите на терке. Спассеруйте лук и морковь на сковороде до мягкости.
К вареной фасоли добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
Готовый лук и морковь добавьте к фасоли с чесноком. Посолите и поперчите по вкусу.
С помощью блендера доведите массу до однородного состояния.
Паштет готов!
Намазывайте паштет на хлебцы или на ломтики огурца или помидора. Наслаждайтесь нежным вкусом.
Приятного аппетита!
