Паштет из куриной печени получается нежным, вкусным и очень полезным. Придется по вкусу всем.
Куриную печень советуют употреблять для оздоровительных и лечебных целей. Например, как профилактическое средство от инфаркта. А также она полезна людям страдающим анемией и мочекаменной болезнью.
Это блюдо можно есть на второй завтрак и полдник. Подходит для похудения.
Калории: 159.04 ккал
Белки: 13.97 г
Жиры: 10.4 г
Углеводы: 2.34 г
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Печень и овощи помойте, почистите и нарежьте. Сначала опустите печень в подсоленную воду и готовьте 5 минут, затем добавьте морковь и лук.
Все помешайте и готовьте 20 минут.
Готовую смесь охладите и измельчите до однородной массы в блендере.
Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте масло и еще немного измельчите блендером.
Готовый паштет переложите на пищевую пленку и сделайте рулетик. На полчаса поместите в холодильник.
Нарежьте кусочками и подавайте с овощами и зеленью. Очень вкусно сочетать с салатными листьями или делать роллы с нори.
Подавать это блюдо можно и на праздничный стол, если оригинально оформить.
Приятного аппетита!
