Печеночные ПП котлеты с гречкой

Печеночные ПП котлеты с гречкой - рецепт ПП

Представляю Вам печеночные котлеты с гречкой — полезное и вкусное блюдо.

В составе котлет много железа, что хорошо для поднятия уровня гемоглобина в крови.

Интересный вкус блюда будет по нраву всем без исключения.

Ингредиенты
Порций: +
  • Говяжья печень 500 гр.
  • Гречневая крупа (отваренная) ¾ ст.
  • Яйцо 2 шт.
  • Манная крупа 50 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливочное масло 50 гр.
  • Соль 1,5 ч.л.
  • Оливковое масло 40 мл.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 219.73 ккал

Белки: 14.09 г

Жиры: 11.7 г

Углеводы: 14.64 г

Как приготовить "Печеночные ПП котлеты с гречкой" за 9 шагов
40 мин. Печать
  • Подготовьте необходимые ингредиенты.

  • Промойте под проточной водой печень, обсушите её при помощи бумажного полотенца, а затем пропустите через мясорубку.

  • Мелко нарежьте лук. Добавьте лук и сливочное масло в печеночный фарш.

  • Отварите гречку, добавьте сливочное масло, специи и пропустите ее через мясорубку.

  • Добавьте яйца и манку.

  • Перемешайте всё до однородной консистенции.

  • На сковороде разогрейте оливковое масло и выложите при помощи обыкновенной столовой ложки фарш в виде котлет на сковороду. Обжарьте котлеты с двух сторон, до образования красивой румяной корочки.

  • Чтобы удалить лишний жир, готовые котлеты выложите на бумажное полотенце.

  • Подавайте котлеты с зеленью, соусом или овощным гарниром.


Приятного аппетита, готовьте на здоровье!

Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для худеющих.

Рейтинг
Пишите. С удовольствием ответим :)

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подпишитесь и получите ТОП рецептов для правильного и здорового питания