Плов из смеси бурого и дикого риса — отличное блюдо для обеда или ужина.
Плов имеет интересный вкус и очень приятный аромат.
Плов из бурого риса готовится немного дольше, чем обычно.
По вкусу бурый рис имеет более плотную и рассыпчатую текстуру, чем обычный белый рис.
Это блюдо можно есть на обед. Подходит для веганов и для вегетарианцев.
Калории: 142.65 ккал
Белки: 3.77 г
Жиры: 0.95 г
Углеводы: 30.10 г
Приготовьте ингредиенты. Вымойте и очистите овощи. Промойте рис и замочите на полчаса.
Помидор и цветную капусту нарежьте кубиками.
Морковь, лук и чеснок натрите на терке.
Выложите овощи в сковороду. Обязательно добавьте сок от овощей. Добавьте специи и томатную пасту, посолите по вкусу. Тушите около 10 минут, перемешайте. Добавьте рис, добавьте воду чуть выше уровня риса. Тушите около 20 минут, перемешайте. Затем оставьте плов под закрытой крышкой еще на полчаса.
Плов готов.
По вкусу в овощи можно добавить оливковое масло, тогда блюдо станет более насыщенным и в то же время более калорийным.
