8 рецептов вкусных ПП блюд с бурым рисом

Бурый рис во многом похож на другие виды этой культуры. Но главное его отличие способ обработки перед продажей. Дело в том, что на нем сохраняют отрубную оболочку. Благодаря этому сохраняется большее количество питательных элементов и минералов.

Бурый рис богат марганцем, фосфором, магнием, медью, селеном, а так же витаминами В1, В6, РР. Благодаря этому он очень хорошо воздействует на состояние сосудов и кровоснабжения. Хорошо поддерживает уровень глюкозы в крови. Благодаря его положительному воздействию на обмен веществ, продукт очень ценится диетологами. Благодаря положительному воздействию на почки и печень, каша помогает снять отеки. В отличие от белого риса, каша содержит огромное количество пищевых волокон. Во время диеты очень важно обратить внимание на гликемический индекс бурого риса.

В рисе он достаточно низкий, за счет длительного расцепления в кишечнике. Благодаря этому организм длительное время не чувствует голода. Данную кашу рекомендуют употреблять спортсменам в период восстановления. Рис используют для приготовления разнообразных блюд. Самое известное блюдо - плов. Тем не менее, его добавляют в разнообразные запеканки и супы.