ПП панкейки из ржаной муки с какао

ПП панкейки из ржаной муки с какао - рецепт ПП

Ржаная обдирная мука сохраняет в себе почти всю пользу зерна. Это витамины: группы В, РР, Е, Н, А; минеральные вещества: Ca, K, Mg, P, Fe, J, Cu и другие. А ещё незаменимая кислота лизин, фолиевая кислота и клетчатка.

Такой богатый состав делает выпечку из ржаной муки полезной и необходимой для организма. Она получается очень вкусной.

Ингредиенты
Порций: +
  • Ржаная мука 105 гр.
  • Пшеничная мука 30 гр.
  • Молоко обезжиренное 140 мл.
  • Кефир обезжиренный 140 мл.
  • Яйцо 1 шт.
  • Какао 1,5 ст. л.
  • Сода ½ ч. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Сахарозаменитель  по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 158.14 ккал

Белки: 7.39 г

Жиры: 2.97 г

Углеводы: 25.86 г

Как приготовить "ПП панкейки из ржаной муки с какао" за 7 шагов
27 мин. Печать
  • Подготовьте ингредиенты для панкейков: ржаную и пшеничную муку, обезжиренное молоко и кефир, яйцо, какао, сахарозаменитель, соду, лимонный сок.

  • Просейте в чашку муку и какао.

  • Взбейте венчиком яйцо с сахарозаменителем.

  • Добавьте к яйцу молоко и кефир, они должны быть комнатной температуры.

  • Перемешивая венчиком, добавьте к сухим компонентам жидкие. Погасите соду лимонным соком и добавьте в тесто.

  • Выпекайте панкейки на сухой сковороде на среднем огне. Когда поверхность покроется пузырьками, переверните блинчик на другую сторону. Дайте зарумяниться и снимайте.

  • Подавайте с вареньем, сиропами или мёдом по вкусу.


Панкейки из ржаной муки будут не менее вкусными и без какао, поэтому этот компонент можно исключить.

Кушать их конечно лучше в первой половине дня. А тем, кто на диете, не стоит злоупотреблять даже такими панкейками. Лучше включать в рацион подобные десерты не чаще двух раз в неделю.

Это блюдо можно есть на второй завтрак, завтрак и полдник. Подходит для вегетарианцев и для худеющих.

Рейтинг
Пишите. С удовольствием ответим :)

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подпишитесь и получите ТОП рецептов для правильного и здорового питания