Предлагаю Вам приготовить низкокалорийные панкейки на йогурте. Он может быть как натуральный, так и фруктовый.
Панкейки получаются очень пышными, нежными и просто тают во рту! Можно экспериментировать с различными добавками, такими как мед, орехи, сухофрукты и свежие ягоды.
Панкейки не содержат белую муку и сахар поэтому особенно полезные.
Это блюдо можно есть на второй завтрак, завтрак и полдник. Подходит для вегетарианцев и для похудения.
Калории: 164.41 ккал
Белки: 11.01 г
Жиры: 2.39 г
Углеводы: 23.68 г
Подготовьте необходимые ингредиенты: йогурт, 1 яйцо, муку цельнозерновую, разрыхлитель. Можно добавить подсластитель по вкусу (мед, кленовый сироп).
Яйцо, йогурт и подсластитель взбейте блендером до однородной массы.
В отдельной емкости смешайте муку и разрыхлитель и добавьте остальные ингредиенты.
Тесто должно получиться довольно густым, но текучим.
На этом этапе можно добавить в тесто орехи или свежие ягоды (у меня облепиха). Оставьте тесто минут на 5.
Выложите 2-3 столовые ложки на разогретую сухую сковороду, обжарьте панкейки с обеих сторон.
Вот и готовы нежнейшие панкейки, украсить можно на любой вкус!
Панкейки можно подавать со сметаной или йогуртом, а если полить сверху медом или джемом и украсить свежими фруктами, то маленьких сладкоежек за уши не оттянешь!
Приятного аппетита!
