Сегодня будем готовить с вами пышные, вкусные , а главное полезные сырники! Которые можно предложить и на завтрак для всей семьи и на полдник деткам.
Хоть сырники и являются десертом, наш способ приготовления в духовке, без капли масла, поможет сделать их полезным десертом, который не навредит фигуре.
Это блюдо можно есть на второй завтрак, завтрак и полдник. Подходит для похудения.
Калории: 188.69 ккал
Белки: 51.7 г
Жиры: 28.74 г
Углеводы: 48.47 г
Прежде, чем приступать к готовке, включите духовку (200С),чтобы она успела разогреться тк все ингредиенты мы смешаем очень быстро.
Нам понадобится пачка творога (у меня 9%), можете взять и с меньшей жирностью, но не советую брать обезжиренный (он малополезный, выпечка получится пресной).
Рисовая мука - понадобится 1,5 столовые ложки в само тесто и ещё примерно 2 ст.ложки, чтобы припылить доску и сформировать сырники.
Сахарозаменитель - если будете кушать со сметаной или йогуртом, добавляйте 1,5 мерные ложки (идёт в наборе с сахарозаменителем) , если с вареньем, то достаточно будет 1 или даже 0,5 мерной ложки.
1 яйцо.
Приступим.
Смешайте яйцо с сах.замом
я это делаю вилкой тк потом удобно перемешивать творог.
Добавьте к полученной массе творог
Ещё раз хорошенько всё перемешайте.
По вкусу можно добавить ванилина. А если захотите разнообразить вкус, можно добавить немного цедры лимона.
Очередь рисовой муки.
Добавьте 1 столовую ложку рисовой муки, перемешайте
Теперь исходя из полученной массы смотрим сколько еще добавить муки:
Если масса получилось жидкой (если было большое яйцо) - ещё 1 столовую ложку р/м без горки
Если масса достаточно густая, как у меня - 0,5 столовой ложки.
Достаньте доску/тарелку или просто готовьте на столе (как вам удобней) и немного припылите рабочую поверхность мукой.
Смочив руки холодной водой сформируйте небольшие лепёшки.
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 4 шт.
Переложите сырники в форму/сковородку или противень (застелите пекарской бумагой/силиконовым ковриком).
Если требуется смажьте небольшим количеством масла дно вашей формы.
И отправляйте в уже разогретую до 200С духовку на 20 мин.
Пока сырники выпекаются, вкусный творожно- ванильный аромат сам пригласит всех ваших домашних к столу.
Готовые сырники можно посыпать сахарной пудрой и подавать со свежими ягодами/ сметаной/ сгущёнкой или вареньем. Всё зависит от ваших предпочтений. Пробуйте и балуйте своих домашних. Bon appeti.
