Приготовил(а): Виктория Воронянская

Салат с куриной печенкой и овощами

Печень богата витаминами и минералами, что делает ее идеальным продуктом для правильного питания. В салате она сочетается со свежими овощами, зеленью и сочной грушей.

Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Куриная печень 200 гр.
Салат листовой 100 гр.
Микрозелень 50 гр.
Помидоры 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Груша 1 шт.
Масло сливочное 1 ч. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Мёд 15 гр.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Калории: 193 ккал

Белки: 13 г

Жиры: 10.2 г

Углеводы: 13.3 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Салат с куриной печенкой и овощами" за 9 шагов

Подготовьте ингредиенты: печень куриную, листья салата, микрозелень, помидор, перец сладкий, грушу, мёд, лимонный сок, оливковое масло, сливочное масло, перец, соль.
Вымойте и порежьте на 4 куска печенку.
Разогрейте сковороду и растопите кусочек сливочного масла.
Выложите печень, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Помидоры, грушу и перец порежьте небольшими ломтиками.
Листья салата вымойте, просушите на бумажном полотенце и порвите руками в миску. Перемешайте с микрозеленью.
Добавьте овощи и грушу к листьям салата и перемешайте.
Приготовьте соус для салата: смешайте мёд, оливковое масло и лимонный сок. Залейте смесью салат.
Печень выложите сверху.