Приготовил(а): Ксения Комова

Шарлотка с яблоками и творогом

Хоть раз в жизни, но каждая хозяйка пекла шарлотку с яблоками. Это очень простой, быстрый и вкусный пирог. Его рецепт мамы передают дочерям, бабушки — внучкам, а те, в свою очередь, своим детям. Для того, чтобы вечерний чай с вкусной шарлоткой не стал трагедией для фигуры, предлагаю испечь шарлотку с творогом на овсяной муке.

Это блюдо можно есть на завтрак и полдник.

Ингредиенты

Порций: – +

Овсяная мука (молотые овсяные хлопья) 50 гр.
Творог с низким процентом жирности 200 гр.
Яйцо 2 шт.
Яблоко 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванильный сахар, корица по вкусу.

Калории: 90 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 9 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Шарлотка с яблоками и творогом" за 9 шагов

Подготовьте ингредиенты для шарлотки: овсяную муку (или молотые овсяные хлопья), яблоки, яйца, творог. Рекомендую взять сладкие сорта яблок и творог с жирностью 2-5 %.
Овсяные хлопья измельчите в кофемолке в муку.
Добавьте к овсяной муке разрыхлитель и ванильный сахар или корицу по вкусу.
Яйца взбейте блендером до образования густой пены. Нужно непрерывно взбивать около 1-2 минут.
Смешайте овсяную муку, яйца и творог до однородности, чтобы не осталось комочков.
Удалите сердцевину у яблок и нарежьте их небольшими кубиками.
Добавьте яблоки в творожно-овсяную массу и выложите в силиконовую форму.
Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов примерно 45-50 минут. Дайте шарлотке остыть перед подачей на стол.
Подавайте шарлотку с медом, нежирной сметаной или йогуртом. Приятного чаепития!