Чипсы из свеклы все чаще появляются на прилавках магазинов. Стоят они недешево, а в упаковке их очень мало.
Можно приготовить такие же чипсы дома. При этом, сколько их будет и что в них добавить, решаете Вы сами! Нужна лишь сушилка для овощей или духовка с регулятором температуры. Ну, и конечно же, хорошее настроение!
Это блюдо можно есть на второй завтрак, обед, полдник и ужин. Подходит для вегетарианцев и для похудения.
Калории: 48.5 ккал
Белки: 1.98 г
Жиры: 0.09 г
Углеводы: 9.9 г
Приготовьте все ингредиенты по списку. Свеклу заранее запеките в фольге при 180 градусах около 2 часов.
Остывшую свеклу очистите и нарежьте на ломтики толщиной не более 1 см.
Затем сделайте маринад: смешайте соевый соус, мед, соль и сок лимона. Залейте свеклу маринадом и оставьте мариноваться на полчаса.
Замаринованную свеклу выложите на лист сушилки для овощей поверх пергаментной бумаги. Поставьте сушиться при температуре 50 градусов примерно на 8 - 12 часов. Времени может уйти и меньше, смотрите инструкцию к своей электросушилке.
Через несколько часов чипсы готовы!
Готовые чипсы лучше всего хранить в пищевых зип-пакетах или контейнерах. В такой упаковке их удобно брать с собой на перекус. Приятного аппетита!
