Сырники из тофу для веганов

Время: 50 мин.

Сырники из соевого сыра тофу практически не отличаются по вкусу от традиционных сырников из творога. Сырники отлично подойдут для веганов, так как не содержат продукты животного происхождения. Подавайте сырники со сладким сиропом, фруктами или ягодами.

Сырники из тофу для веганов
Ингредиенты
Порций: +
  • Сыр тофу 200 гр.
  • Овсяная мука 50 гр.
  • Изюм 30 гр.
  • Лимонный сок 10 гр.
  • Подсластитель 10 гр.
  • Сода пищевая 3 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 137.10 ккал

Белки: 7.89 г

Жиры: 4.00 г

Углеводы: 17.92 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Сырники из тофу для веганов" за 6 шагов
  • Приготовьте ингредиенты. Выжмите лимонный сок. Промойте изюм.

  • Разомните тофу вилкой, чтобы не было крупных кусочков.

  • Добавьте подсластитель, лимонный сок и изюм.

  • Добавьте овсяную муку, смешанную с содой. Тщательно перемешайте.

  • Вылепите сырники, положите в слегка смазанную маслом форму.

  • Выпекайте сырники в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов.


Предлагаю приготовить вместо привычных сырников из творога сырники из соевого сыра тофу. По другому их еще называют тофники. По вкусу и консистенции тофники напоминают традиционные сырники.

Благодаря лимонному соку в тофниках отсутствует ярко выраженный вкус сои, а подсластитель вместо сахара значительно снижает калорийность блюда. Сырники из тофу отлично сочетаются с вареньем из черной смородины или черники.

Я запекала сырники из тофу в духовке. Если вы любите аппетитную румяную корочку — приготовьте сырники на сковороде с антипригарным покрытием, желательно без добавления масла для жарки.

 

Этот ПП рецепт приготовлен в соответствии с принципами правильного питания.

0 0 голос
Рейтинг
Подписаться
Уведомить о
guest
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x