Драники из тыквы — это отличная альтернатива мясным котлеткам и классическим драникам из картофеля.
Это легкое в приготовлении блюдо станет замечательным и полезным ужином для всей семьи. Потому что драники яркие, красивые, а еще сытные, сочные, вкусные и полезные.
Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для вегетарианцев и для похудения.
Калории: 67.45 ккал
Белки: 2.9 г
Жиры: 1.73 г
Углеводы: 12.48 г
Подготовьте ингредиенты. Белок отделите от желтка, тыкву вымойте, очистите и нарежьте крупными кусками, отруби и муку просейте.
Тыкву натрите на мелкой терке.
Зеленый лук мелко нарежьте, но все же он должен быть отчетливо виден в готовых драниках.
Смешайте вместе тыкву, зеленый лук и яичный белок.
Смешайте отруби и муку и добавьте к тыквенной массе.
Тщательно размешайте тыквенную массу, в ней не должно остаться комочков муки.
Сковороду смажьте кокосовым маслом и на очень слабом огне готовьте драники до румяной корочки.
Готово. Румяные, полезные и вкусные.
Подавать оранжевые драники можно с диетической сметаной.
Или есть их просто так, ведь у них очень нежный сладковатый вкус.
Приятного аппетита!
