Зеленую гречку можно смело называть суперфудом, так как она содержит белок и большое количество антиоксидантов, полезные аминокислоты.
После ее употребления нет скачков сахара. Зеленая гречка способствует очищению организма от токсинов и других вредных веществ. Блюдо готовится без термической обработки, сохраняя максимум витаминов.
Это блюдо можно есть на второй завтрак, завтрак и полдник. Подходит для веганов, для вегетарианцев, для похудения и для сыроедов.
Калории: 176.86 ккал
Белки: 4.73 г
Жиры: 6.09 г
Углеводы: 26.7 г
Подготовьте ингредиенты. Гречку после проращивания промойте.
Зеленую гречку нужно замочить на пару часов в воде. Слить воду, промыть, накрыть влажной марлей на ночь.
Измельчите гречку в блендере. Добавьте кокосовое молоко и снова перемешайте.
Нарежьте курагу и инжир.
К гречке добавьте курагу и инжир.
Как уже было написано, зеленая гречка — это ценнейший продукт.
Возможно сначала она может показаться пресной, но с добавлением различных фруктов можно преобразить ее вкус и Вы обязательно ее полюбите.
