Всем известен рецепт жульена с курицей и шампиньонами или просто с шампиньонами и сыром.
Но такой вид жульена понравится любителям морепродуктов и тем, кто любит эксперименты. Сам по себе жульен является очень сытным блюдом, ведь он готовится из креветок под сочным сливочным соусом и нежной шапочкой сыра.
Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для похудения.
Калории: 122.16 ккал
Белки: 12.05 г
Жиры: 4.28 г
Углеводы: 9.26 г
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Креветки необходимо разморозить. Переложите креветки в более глубокую тарелку.
Залейте их кипятком и оставьте на 7 минут.
Почистите креветки и положите их в форму, в которой будете запекать.
В оставшуюся воду от креветок добавьте сметану.
Добавьте крахмал.
Все тщательно перемешайте.
Залейте креветки получившимся соусом.
Есть тофу в виде паштета, если у Вас такой же, то добавьте его к жульену. Если тофу в виде обычного сыра, то натрите его и посыпьте сверху.
Разогрейте духовку до 160 градусов и отправьте запекаться жульен на 50 минут. После дайте остыть в духовке.
Жульен готов. Приятного аппетита!
