Предлагаю Вам приготовить ароматный крем-суп из тыквы со сливками. Это очень простое и вкусное блюдо.
Тыква содержит много витаминов, антиоксидантов и клетчатки. Поэтому такой суп станет сытным и полезным вариантом на обед или ужин.
Сливочный ПП крем-суп из тыквы
Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для вегетарианцев и для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Тыква 500 гр.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Сливки 10% 100 мл.
- Соль/Перец/Имбирь/Мускатный орех по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 56.59 ккал
Белки: 1.8 г
Жиры: 2.12 г
Углеводы: 8.89 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Сливочный ПП крем-суп из тыквы" за 7 шагов
-
Подготовьте ингредиенты. Почистите тыкву, картофель, лук, чеснок и морковь.
-
Нарежьте мелко чеснок и лук. Обжарьте в глубокой сковороде с небольшим количеством масла гхи в течение пары минут.
-
Нашинкуйте крупными кубиками тыкву, морковь и картофель.
-
Положите овощи в сковороду, где готовили лук и чеснок.
-
Залейте овощи водой так, чтобы она их слегка покрывала. Посолите и добавьте специи по вкусу. Тушите до готовности (проткните вилкой, чтобы проверить).
-
Тушеные овощи измельчите блендером до состояния пюре.
-
Влейте сливки и снова перемешайте все блендером.
Если вы хотите добавить супу острые нотки, то всыпьте немного имбиря и мускатного ореха.
Это сделает вкус более выразительным.
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
