Многие не любят куриную грудку за то, что мясо часто получается довольно сухим.
Но этот рецепт Вас приятно удивит! Курица получается мягкая, нежная и сочная, ведь она готовится с овощами.
Поскольку овощей довольно много, фрикасе можно подавать без гарнира, просто украсив зеленью.
Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для похудения.
Калории: 89.76 ккал
Белки: 17.52 г
Жиры: 1.41 г
Углеводы: 1.78 г
Подготовьте ингредиенты: куриную грудку, болгарский перец, помидоры, репчатый лук.
Грудку помойте, обсушите бумажным полотенцем, срежьте весь жир и нарежьте тонкими полосками. Обжарьте на сильном огне почти до полного выпаривания жидкости.
Перец помойте, удалите плодоножку и нарежьте соломкой. Луковицу очистите от шелухи и нарежьте небольшими кусочками. Помидоры нарежьте дольками.
Выложите овощи к курице, посолите и добавьте специи. Обжаривайте на сильном огне ещё минут 10.
Фрикасе готово. Можно звать всех к столу!
Несмотря на красивое французское название, это блюдо готовится очень быстро и просто.
Приятного аппетита!
