Овсяноблин на сегодня, мне кажется, является самым популярным ПП — рецептом.
И это не удивительно:
Никакого вреда для фигуры!
Калории: 120 ккал
Белки: 14.99 г
Жиры: 13.1 г
Углеводы: 8.07 г
Итак, для начала давайте подготовим все ингредиенты.
Овсянку можно брать любую по - вашему вкусу. Если берёте с варкой 10-15 мин, после того, как смешайте её с молочком, дайте ей постоять мин 5, чтобы она успела разбухнуть, а то в готовом блюде она будет хрустеть. Если берёте с варкой до 5 мин, ждать не нужно.
Смешайте овсянку с яйцами и хорошенько перемешайте, можно вилкой, можно венчиком ( как вам удобней).
На этом этапе, можно уже включить на средний огонь плиту , и поставить разогреваться сковороду.
Затем, влейте молоко. У меня овсяное молочко, тк не содержит лактозы, менее калорийное и более полезное. Вы можете брать любое другое на своё усмотрение, или если нет под рукой молока, можно заменить кефиром или йогуртом.
Добавьте по -вкусу соль и всё хорошенько перемешайте.
К этому моменту наша сковорода уже достаточно прогрелась, поэтому вылейте содержимое чаши в сковороду ( если у вас сковорода с а/п покрытием можно готовить без масла, Если нужно добавьте небольшое количество оливкового масла).
Обжарьте с двух сторон. На ваше усмотрение можно накрыть крышкой ( тогда можно не переворачивать, блинчик достаточно пропарится).
По желанию : можете после того, как сняли со сковороды овсяноблин , быстро обжарить адыгейский сыр с двух сторон (это придаст особую пикантность блюду).
Готовый овсяноблин порежьте на небольшие квадраты и выложите на тарелку.
Сверху добавьте кусочки адыгейского сыра.
Можно подавать с помидорами и соусом (йогурт - укроп ) / маложирной сметаной.
Убедились, что блюдо готовится за считанные минуты? На мой взгляд отличный вариант для завтрака или любого перекуса, а главное в любое время (тк всего 120 ккл). А теперь скорей на кухню, готовить и пробовать. Bon Appeti :)
