Творожное суфле — нежный десерт, который нетрудно сделать низкокалорийным. Суфле можно приготовить всего из двух ингредиентов творога и белков. Чтобы блюдо стало полезнее, возьмите обезжиренный творог, вместо сахара — сладкие фрукты, ягоды, сахарозаменитель или мёд.
Такое суфле богато белком, кальцием и фосфором, а также витаминами А, D и группы В. Даже люди с заболеваниями ЖКТ могут смело кушать этот десерт, ведь он готовится на пару.
Это блюдо можно есть на второй завтрак, завтрак и полдник. Подходит для вегетарианцев и для похудения.
Калории: 85.93 ккал
Белки: 10.94 г
Жиры: 0.11 г
Углеводы: 10.26 г
Подготовьте продукты для суфле: творог, яйца, мёд и банан.
В чашу положите творог, мёд или сахарозаменитель и банан. Хорошо взбейте блендером.
Яйца помойте, аккуратно отделите белки от желтков. Взбейте белки в крепкую пену.
Осторожно соедините обе массы, добавляя белки к творогу и перемешивая снизу вверх.
Переложите в подходящую форму и готовьте на пару около 20-30 минут.
Остудите суфле, украсьте по желанию и подавайте.
Творожное суфле вкусно подавать с йогуртом, орехами, фруктами и ягодами. Такое блюдо будет отличным завтраком даже для маленьких детей.
