Приготовил(а): Елена Монина

ПП биточки из говядины в духовке

Биточки из говядины в духовке получаются изумительно вкусными. Нежные и сочные — они просто тают во рту! При этом, в них намного меньше калорий, чем в привычных нам с детства жареных котлетах.

Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Говяжий фарш 600 гр.
Тыква 200 гр.
Рис отварной 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Соль 1 ч. л.
Перец черный молотый 1/3 ч. л.
Сливки 10% 100 мл.
Сметана 10% 3 ст. л.
Сыр твердый 30 гр.

Калории: 369 ккал

Белки: 25.8 г

Жиры: 22.8 г

Углеводы: 18.6 г

Пошаговая инструкция для приготовления "ПП биточки из говядины в духовке" за 7 шагов

Подготовьте продукты по списку.
Перекрутите на мясорубке (через мелкую решетку) лук и тыкву. Добавьте к мясному фаршу овощи и рис.
Вымесите всё с солью и перцем до однородного состояния. Сформируйте мокрыми руками биточки и уложите их в посуду для запекания.
Готовьте биточки в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Достаньте биточки из духовки. Влейте на дно посуды сливки.
Верх каждого биточка смажьте сметаной и посыпьте сыром. Если вы хотите более диетический вариант, вместо сливок подлейте воды и накройте форму фольгой (огнеупорной крышкой). Подержите биточки в духовке еще 5-7 минут.
Готовые биточки получаются красивые, с аппетитной корочкой.
Приятного аппетита!