Диетический салат из красной капусты

Диетический салат из красной капусты

Это ПП рецепт: Диетическое блюдо приготовлено в соответствии с принципами правильного питания.

Попробуйте приготовить яркий, вкусный и полезный салат по моему рецепту! Готовится за считанные минуты, подойдет на праздничный стол или как гарнир. Красная капуста и свежие овощи очень полезное сочетание.

Ингредиенты
Порций: +
  • Капуста краснокачанная 300 гр.
  • Перец болгарский 100 гр.
  • Яблоко 150 гр.
  • Морковь 100 гр.
  • Репчатый лук 100 гр.
  • Сок лимона 1 ст.л.
  • Оливковое масло 10 гр.
  • Соль  по вкусу.
  • Зелень 10 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 43.68 ккал

Белки: 0.94 г

Жиры: 1.36 г

Углеводы: 7.75 г

Как приготовить "Диетический салат из красной капусты" за 9 шагов
10 мин. Печать
  • Для приготовления салата возьмите: краснокочанную капусту, болгарский перец, яблоко, морковь, лук репчатый, лимон, оливковое масло, соль и зелень – по вкусу.

  • Капусту мелко порежьте и уложите в глубокую тарелку. Помните слегка руками, чтобы она пустила сок, и салат стал более мягким и сочным по вкусу.

  • Порежьте лук кольцами или полукольцами. Уложите лук в глубокую тарелку и полейте соком лимона (примерно 1 ст.л.). Дайте луку промариноваться 3-4 минуты.

  • Разрежьте болгарский перец вдоль, а потом на две части. Удалите семена с плодоножкой, ополосните водой. Нарежьте его тонкой соломкой. Морковь натрите на крупной терке.

  • Яблоко очистите от кожуры, порежьте соломкой и добавьте в тарелку к остальным ингредиентам.

  • Замаринованный лук высыпьте к порезанным овощам.

  • Мелко порубите зелень и высыпьте в салат.

  • Посолите, полейте оливковым маслом (примерног 1 ст.л.) и аккуратно перемешайте.

  • Разложите салат по порционным тарелкам и подавайте к столу.


Такой полезный салат подойдет как для легкого перекуса, так и в качестве дополнения к сытному обеду или ужину. Красивый красно-фиолетовый цвет капусты обусловлен высоким содержанием антоцианов, это вещества с антиоксидантными свойствами. Антоцианы укрепляют капилляры и придают им эластичность, поэтому они очень полезны при заболеваниях сердца и сосудов. Регулярное употребление краснокачанной капусты очень благоприятно скажется на Вашем здоровье!

Рейтинг
Пишите. С удовольствием ответим :)

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сам себе диетолог

Как просто составить меню для похудения?

Простые советы помогут вам составить собственное меню на неделю для похудения!