Предлагаю вашему вниманию салат с куриной грудкой и пекинской капустой без майонеза. Куриная грудка готовится с использованием специй щадящим способом без жарки, поэтому этот салат отлично подойдет не только худеющим, но и всем, соблюдающим диету из-за проблем с ЖКТ. Овощи и зелень обеспечат нас необходимым объемом клетчатки, а льняное масло насытит надолго. Такой салат может служить самостоятельным блюдом на ужин или же дополнен гарниром на обед.
Диетический салат с куриной грудкой без майонеза
Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для похудения.
Ингредиенты
- Куриная грудка 100 гр.
- Пекинская капуста 80 гр.
- Болгарский перец 2 ст.л.
- Укроп 10 гр.
- Клюква 1 ст.л.
- Льняное масло 1 ст.л.
- Специи 1 гр.
- Соль 1 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 119.89 ккал
Белки: 9.38 г
Жиры: 8.12 г
Углеводы: 2.29 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Диетический салат с куриной грудкой без майонеза" за 9 шагов
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. В небольшой кастрюльке вскипятите воду.
-
Грудку обсыпьте специями, например, копченой паприкой. Опустите в кипяток на 3 минуты, выключите нагрев и укутайте кастрюлю в полотенце.
-
Когда кастрюля остынет, достаньте курочку.
-
Нарежьте капусту.
-
Курицу нарежьте против волокон.
-
Укроп нарежьте мелко.
-
Сложите все порезанные ингредиенты в красивый салатник.
-
Добавьте клюкву и болгарский перец.
-
Добавьте масла и соль. Тщательно перемешайте. Ваш салат готов!
Выбирая специи для курицы, обратите внимание на куркуму. Кроме красивого цвета, она обладает полезными антиоксидантными свойствами. Если у вас не оказалось клюквы, вы можете заменить ее небольшим количеством лимонного сока. Он отлично сочетается с льняным маслом. Приятного аппетита!