Предлагаю приготовить простое, но очень питательное блюдо из фасоли.
Для постящихся, вегетарианцев и веганов фасоль является богатым источником белка. Разнообразьте привычное меню этим питательным и вкусным блюдом.
Постная фасоль с морковью
Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для веганов, для вегетарианцев и для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Фасоль 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Томатная паста ½ ст.л.
- Растительное масло 2.5 ст.л.
- Зелень 10 гр.
- Соль 1 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 138.99 ккал
Белки: 4.63 г
Жиры: 5.85 г
Углеводы: 17.33 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Постная фасоль с морковью" за 8 шагов
-
Подготовьте необходимые ингредиенты.
-
Сварите фасоль в течение 2,5 часов.
-
Лук почистите и нарежьте кубиками.
-
Обжарьте лук на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Отложите его в отдельную посуду.
-
Морковь почистите, помойте и натрите на крупной терке.
Хорошо обжарьте. Добавьте томатную пасту. Протушите еще 3 минуты. -
Вареную фасоль измельчите блендером.
-
К фасоли добавьте подготовленную морковь. Туда же измельчите 2 зубчика чеснока. Посолите и перемешайте.
-
Выложите фасоль на блюдо. Сверху выложите жареный лук и украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
