Вкусный и полезный завтрак — это залог продуктивного дня.
Этот легкий рецепт пудинга Вам точно понравится. Потому что готовится он быстро и просто, а на вкус получается воздушный и аппетитный.
Кефирный ПП пудинг
Это блюдо можно есть на второй завтрак, завтрак и полдник. Подходит для вегетарианцев и для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Кефир обезжиренный 230 гр.
- Подсластитель 2 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Кукурузный крахмал 20 гр.
- Ванилин 3 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 99.85 ккал
Белки: 6.02 г
Жиры: 4.58 г
Углеводы: 7.95 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Кефирный ПП пудинг" за 12 шагов
-
Подготовьте необходимые ингредиенты.
-
Отделите белки от желтков, в белки добавьте подсластитель.
-
Взбейте белки до пиков.
-
Белки должны получиться густыми, чтобы ложка стояла в массе.
-
К желткам добавьте кефир.
-
Перелейте в более глубокую емкость.
-
Добавьте крахмал и ванилин.
-
Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Добавьте белки и вновь перемешайте.
-
Переложите массу в формы для запекания. Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Отправьте запекаться на 20 минут.
-
Пудинг готов. Приятного аппетита!
Классный рецепт, обязательно попробую приготовить!
Елена, спасибо!
Спасибо вам за рецепт! Сперва сомневалась, что получится что-то толковое, но оказалось вкусно!