Морковная запеканка

Предлагаю рецепт вкусной и полезной морковной запеканки. Особенно ее оценят любители моркови — основного ингредиента этого блюда. Рецепт хорошо подойдет для худеющих и приверженцев здорового питания.

Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит диетические рецепты и для худеющих.

Ингредиенты
Порций: +
  • Морковь 300 гр.
  • Сливки 10% 50 мл.л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Сыр 50 гр.
  • Соль  по вкусу
  • Перец черный молотый  по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 99.84 ккал

Белки: 6.16 г

Жиры: 6.28 г

Углеводы: 4.63 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Морковная запеканка" за 7 шагов
  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  • Натрите морковь на крупной терке.

  • Залейте морковь половиной стакана воды и поставьте варить примерно на 20 минут.

  • Затем слейте с моркови всю жидкость и слегка помните толкушкой.

  • Добавьте к моркови яйца, сливки и соль с перцем по вкусу, хорошо перемешайте.

  • Выложите массу в форму небольшого диаметра, сверху посыпьте сыр, потертый на крупной терке.

  • Выпекайте в духовке при 180 градусах 25-30 минут. Приятного аппетита!


По желанию приготовьте такую же запеканку, используя вместо моркови тыкву. Получится не менее вкусно и полезно! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

4
1
Рейтинг: 4 из 5 на основе 5 голосов
Рейтинг
1
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x