Морковная запеканка

Предлагаю рецепт вкусной и полезной морковной запеканки. Особенно ее оценят любители моркови — основного ингредиента этого блюда. Рецепт хорошо подойдет для худеющих и приверженцев здорового питания.

Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит диетические рецепты и для похудения.

Ингредиенты

Порций: +
  • Морковь 300 гр.
  • Сливки 10% 50 мл.л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Сыр 50 гр.
  • Соль  по вкусу
  • Перец черный молотый  по вкусу

Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 99.84 ккал

Белки: 6.16 г

Жиры: 6.28 г

Углеводы: 4.63 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Морковная запеканка" за 7 шагов

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  • Натрите морковь на крупной терке.

  • Залейте морковь половиной стакана воды и поставьте варить примерно на 20 минут.

  • Затем слейте с моркови всю жидкость и слегка помните толкушкой.

  • Добавьте к моркови яйца, сливки и соль с перцем по вкусу, хорошо перемешайте.

  • Выложите массу в форму небольшого диаметра, сверху посыпьте сыр, потертый на крупной терке.

  • Выпекайте в духовке при 180 градусах 25-30 минут. Приятного аппетита!


По желанию приготовьте такую же запеканку, используя вместо моркови тыкву. Получится не менее вкусно и полезно! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

4
1
Подписаться
Уведомить о
guest

1 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Елена
Елена
1 год назад

Очень классная запеканка получается, делала уже 3 раза! Спасибо автору за рецепт! Хочу заметить, что сыр здесь — обязательный ингредиент)))) он придает яркости вкусу, некоего контраста

1
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете.x