Творожная запеканка любима нами с детских лет. Это и десерт, и второе блюдо. Есть великое множество вариантов запеканки. Один из них предлагается в данном рецепте. Это диетическое блюдо без масла, сметаны. А для сладости используется изюм и сахарозаменитель. Однако вкус любимого блюда остается замечательным.
Творожная запеканка с манкой в духовке диетическая
Это блюдо можно есть на обед и полдник. Подходит диетические рецепты и для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Молоко обезжиренное 150 гр.
- Творог обезжиренный 400 гр.
- Крупа манная 3 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахарозаменитель 10 шт.
- Изюм 50 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 112.76 ккал
Белки: 11.7 г
Жиры: 1.67 г
Углеводы: 12.5 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Творожная запеканка с манкой в духовке диетическая" за 5 шагов
-
Соберите все продукты по списку ингредиентов.
Включите духовку на разогрев, выставив температуру 170 градусов. -
Манную крупу засыпьте в молоко на 15 минут для набухания. Туда же положите 10 таблеток сахарозаменителя (стевии).
Изюм залейте кипятком.
Отделите желтки от белков. Желтки добавьте к творогу. В отдельной посуде взбейте белки в плотную пену. -
Добавьте в творог разбухшую манку и изюм. Хорошо перемешайте.
В полученную творожную массу выложите взбитые белки и осторожно смешайте, не нарушая воздушности массы. -
Положите в форму бумагу для выпечки и смажьте ее очень тонким слоем оливкового масла. Выложите творожную массу в подготовленную форму и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 170 градусов на 30-40 минут, до появления румяной корочки.
-
Достаньте готовую запеканку из духовки, освободите от бумаги и выложите на тарелку.
Эту творожную запеканку можно предложить и как второе блюдо, и как десерт. С запеканкой хорошо подать зеленый чай без сахара или компот из сухофруктов.
Приятного аппетита!
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
