Приготовил(а): Алла Павлова

Куриная грудка с черносливом и картофелем

Предлагаю рецепт блюда, где все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом: мясо курицы и чернослив, картофель и лук, морковь и чеснок. Готовится способом тушения на сковороде без масла. Результат превзойдет ожидания. Блюдо подойдет для тех, кто следит за своим весом, потому что оно низкокалорийное.

Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит диетические рецепты и для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Куриная грудка 300 гр.
Картофель 450 гр.
Лук репчатый белый 60 гр.
Морковь 50 гр.
Чернослив 30 гр.
Чеснок 2 зуб.
Лавровый лист 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Укроп 1 ст.л.
Вода 500 мл.л.

Калории: 57.19 ккал

Белки: 5.85 г

Жиры: 0.57 г

Углеводы: 7.3 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Куриная грудка с черносливом и картофелем" за 9 шагов

Приготовьте все продукты по списку ингредиентов.
Лук порежьте кубиком. Морковь натрите на крупной терке.
Мелко порежьте чеснок. Чернослив порежьте полосками.
Картофель нарежьте средним кубиком.
Также нарежьте мясо.
В сковороду выложите лук и морковь. На среднем огне протушите без масла. Чтобы продукты не прижарились, подливайте воду. Минут через 5-7 добавьте к овощам мясо и продолжайте тушить. Кусочки мяса должны стать белыми.
Теперь добавьте чернослив, посолите и поперчите.
Добавьте пол литра воды, доведите до кипения и тушите 30 минут под закрытой крышкой. За 5 минут до готовности блюда добавьте чеснок, лавровый лист и укроп. Накройте крышкой. Через 5 минут выключите плиту и оставьте еще на несколько минут.
Блюдо готово. Подавайте сразу к столу горячим.