Предлагаю Вашему вниманию полезный и несложный рецепт оладьев из баклажанов. Они готовятся только из натуральных и полезных продуктов. Поэтому этот рецепт подойдет тем, кто следит за своим питанием. Готовка не отнимет у Вас много времени, так как рецепт очень прост.
Оладьи получаются в меру острые и сочные, благодаря чему подойдут как на праздничный стол в виде закуски, так и на повседневный ужин. Приятного аппетита!
Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для вегетарианцев и для похудения.
Калории: 145.13 ккал
Белки: 6.13 г
Жиры: 6.96 г
Углеводы: 14.02 г
Подготовьте необходимые продукты. Начните с овощей.
С баклажана снимите кожуру и отрежьте хвостик. Лук и чеснок очистите от шелухи.
Натрите баклажан на крупной терке. Или измельчите в блендере.
Лук и сыр натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте.
В натертый баклажан добавьте одно яйцо. А также выложите лук, чеснок и сыр.
Для того чтобы масса получилась плотной, всыпьте муку.
Смешайте все ингредиенты в однородную массу. Если масса получилась жидковатой, добавьте еще немного муки.
Разогрейте и смажьте сковороду кокосовым маслом, чтобы оладьи не пригорели. Далее с помощью ложки сформируйте оладьи, выложите их на сковороду и жарьте до готовности.
Когда оладьи будут готовы выложите их и украсьте на свой вкус.
Теперь когда оладьи готовы подавайте их на стол. Добавьте любимые соусы для большей пикантности.
