ПП пирог с черникой

Можно ли приготовить десерт, но чтоб он был еще и полезный? Да! Этот пирог отличное тому подтверждение.

Готовится из рисовой муки и не содержит глютен. Прекрасный вариант полезной выпечки для приверженцев правильного питания.

Ингредиенты

Порций: +
  • Яйцо 6 шт.
  • Орех кешью 50 гр.
  • Сода 1 ч.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Мука рисовая 200 гр.
  • Мед 1 ст.л.
  • Черника 50 гр.
  • Лимон 1 долька

Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 252.68 ккал

Белки: 9.53 г

Жиры: 10.2 г

Углеводы: 29.4 г

Пошаговая инструкция для приготовления "ПП пирог с черникой" за 7 шагов

  • Подготовьте ингредиенты. Включите разогреваться духовку на 180 градусов.

  • Промойте кешью и оставьте его в воде на 20 минут. Отделите у трех яиц желтки от белка. Смешайте в чаше кешью и желтки. Измельчите блендером в однородную кремовую массу.

  • Три белка смешайте с медом и взбейте в устойчивую пену.

  • Смешайте все в одной чаше. Добавьте соду гашенную лимоном. Затем всыпьте муку и вмешайте три оставшихся яйца. И еще раз перемешайте миксером.

  • Добавьте чернику. Перемешайте. Тесто должно получится не сильно густым и текучим.

  • Выложите в форму и поставьте в духовку на 30-40 минут.

  • Пирог готов!


Хорошим дополнением к пирогу будет миндальное или соевое молоко. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Подписаться
Уведомить о
guest

0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете.x