Приготовил(а): Екатерина Ильинова

Свекольник на кефире

Приготовить диетический свекольник на кефире не составит труда. Всего 5-10 минут и готово! Холодный суп отлично утоляет жажду, актуален в летнюю жару. Свекольник, приготовленный из сырых овощей способствует очищению организма, улучшает обменные процессы, помогает восполнить недостаток железа и йода.

Это блюдо можно есть на обед, полдник и ужин. Подходит диетические рецепты, для вегетарианцев и для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Свекла 1 шт.
Огурец 1 шт.
Лук зеленый 1 шт.
Укроп 1 шт.
Кефир 1% 1 л.

Калории: 37.53 ккал

Белки: 2.46 г

Жиры: 0.79 г

Углеводы: 4.47 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Свекольник на кефире" за 5 шагов

Подготовьте ингредиенты по списку.
Сырую свеклу почистите и натрите на средней терке.
Огурец тоже натрите на терке и добавьте к свекле.
Затем добавьте мелко порезанные лук и укроп.
Влейте кефир и перемешайте. Если суп покажется густым, то разбавьте его питьевой водой или добавьте еще кефира. Свекольник готов!