Тушеная капуста с булгуром

Тушеная капуста с булгуром

Это ПП рецепт: Диетическое блюдо приготовлено в соответствии с принципами правильного питания.

Наверное многие любят тушеную капусту в сочетании с томатной пастой!? А вот некоторым нравится с сосисками или же с фаршем. Но, я Вам предлагаю приготовить вот такой вариант тушеной капусты – с булгуром. Данное блюдо получается не только сытным, но и полезным.

Время приготовления: 35 мин.
Ингредиенты
Порций: +
  • Капуста белокочанная 250 гр.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соевый соус 3 ст.л.
  • Хмели-Сунели 3 гр.
  • Чеснок 5 зуб.
  • Перец черный молотый 1 гр.
  • Кориандр 1 гр.
  • Паприка 2 гр.
  • Куркума 2 гр.
  • Базилик 1 гр.
  • Орегано 1 гр.
  • Чили 1 гр.
  • Булгур 200 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 129.23 ккал

Белки: 5.38 г

Жиры: 0.66 г

Углеводы: 22.09 г

Это блюдо можно есть на обед и ужин.
Подходит диетические рецепты и для худеющих.

Как приготовить "Тушеная капуста с булгуром" за 10 шагов
  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  • Нашинкуйте капусту как Вам хочется.

  • Отправьте ее обжаривать на сухой сковороде до золотистой корочки. Именно обжаривать, не тушить.

  • Подготовьте лук, морковь и чеснок, нарезав как Вам хочется.

  • Обжарьте на воде другие овощи, приведя их до мягкого состояния.

  • Добавьте к капусте специи, перемешайте.

  • Добавьте прессованные овощи, и вновь тщательно перемешайте. Отключите пока что плиту.

  • Булгур добавьте в сковороду где были овощи, и обжарьте минуты 2-3. Так булгур станет более мягкий и вкус станет немного напоминать орех.

  • Добавьте булгур к овощам. Залейте водой чтобы капусту скрывало. И отправьте тушиться до исчезновения воды. За 5 минут до готовности добавьте соевый соус, и вновь перемешайте.

  • Ваше блюдо готово. Приятного аппетита!


Вместо специй можно добавить томатную пасту, или наоборот специи сократить. Также для аромата хорошо подойдет свежая зелень. Надеюсь Вам это блюдо понравится!

Получайте подборки лучших полезных рецептов на почту

Или подпишитесь в соц сетях:

Рейтинг
Пишите. С удовольствием ответим :)

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Получайте лучшие ПП рецепты на почту.

Рецепты на завтрак, обед и ужин. Подписывайтесь!

Или подпишитесь в соц сетях: