11 рецептов вкусных ПП блюд с булгуром

Булгур достаточно редко готовят в России. Но его часто готовят в Азии и на Ближнем востоке. Кашу используют для приготовления супов, кути, запеканок или просто тушат с овощами. Это не отдельно выращенная культура, а всего лишь определенный способ обработки всем известной пшеницы.

Булгур известен огромным количеством микроэлементов. В его состав входит огромное количество цинка, марганца, тиамина, кальция, меди и железа. А так же содержит витамины группы В, Е. Витамины группы В улучшают работу нервной системы, а так же улучшает работу мозга. А витамин Е замедляет процесс старения. Микроэлементы, входящие в состав каши, поддерживают нормальную работу организма. Данный вид каши очень хорошо справляется с голодом. При минимальном употреблении продукта организм получает необходимое количество энергии на весь день. Кроме того, каша медленно перерабатывается в кишечнике. По этому после ее употребления нет скачка сахара в крови. А соответственно отсутствует чувство голода на протяжении длительного периода.

В состав булгура входит огромное количество клетчатки. С учетом всего вышесказанного данную кашу очень часто употребляют спортсмены и ПП-шники. Но при диете все-таки не рекомендуют кушать это блюдо, так как она содержит много калорий.