Приготовил(а): Марина Григорьева

Тушеная пп капуста

Тушеная капуста — низкокалорийное и витаминное блюдо. Содержит белок, кальций, витамины С, А, К. Отличный вариант для худеющих потому что хорошо насыщает энергией при минимуме калорий.

Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для веганов, для вегетарианцев и для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Капуста 1/3 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Петрушка 15 гр.
Соль по вкусу
Оливковое масло 1-2 ст. л.
Вода 100 гр.

Калории: 43.6 ккал

Белки: 1.9 г

Жиры: 1.9 г

Углеводы: 5.6 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Тушеная пп капуста" за 5 шагов

Подготовьте ингредиенты: капусту, лук, морковь, чеснок, соль, оливковое масло, петрушку.
Нашинкуйте капусту, потрите на терку морковь, порежьте лук, чеснок потрите на терку или пропустите через пресс.
Обжарьте на раскаленной сковороде, смазанной малом лук и морковь.
Добавьте к овощам капусту, перемешайте, посолите. Добавьте 100 гр. воды. Тушите на маленьком огне 40 минут под закрытой крышкой.
В конце готовки добавьте петрушку и чеснок. Тушите еще 10 минут до полной готовности.