Веганский салат с авокадо

Время: 20 мин.

Предлагаю Вашему вниманию легкий и нежный на вкус салат. Блюдо получается ярким и ароматным. Для приготовления данного салата я использовал консервированную кукурузу, но Вы можете взять горошек или фасоль, получится не менее вкусным.

Приготовил: Егор Музыкин

Белковые салаты

Ингредиенты

Порций: – +

Авокадо 100 гр.
Огурец 100 гр.
Кукуруза консервированная 1 ст.л.
Грибы шампиньоны 100 гр.
Зелень 10 гр.
Оливковое масло 1 ст.л.

Калории: 105.59 ккал

Белки: 2.29 г

Жиры: 9.15 г

Углеводы: 3.43 г

Можно есть на второй завтрак, завтрак, обед, полдник и ужин.
Категория: для веганов, для вегетарианцев и для худеющих.

Пошаговая инструкция для приготовления "Веганский салат с авокадо" за 8 шагов

Для приготовления данного слата возьмите: авокадо, консервированную кукурузу, свежий огурец, грибы (шампиньоны или вешенки), зелень, соль, оливковое масло.
Грибы мелко порубите и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Огурец порежьте соломкой.
В глубокую тарелку высыпьте порезанный огурец.
Добавьте столовую ложку консервированной кукурузы в салат.
Авокадо разрежьте пополам, срежьте кожуру и порежьте соломкой или кубиками. Уложите в тарелку.
Зелень мелко порубите и высыпьте в салат. Обжаренные и остывшие грибы добавьте в салат.
Посолите, полейте оливковым маслом и аккуратно перемешайте салат.

Вегетарианский салат с авокадо - это легкий, яркий салат. Мягкий и нежный авокадо прекрасно контрастирует с хрустящим огурчиком, жаренными грибочками и кукурузой. Попробуйте приготовить! Готовится быстро и получается очень вкусно!

Этот ПП рецепт приготовлен в соответствии с принципами правильного питания.

Другие ПП белковые салаты