Вкусная и сытная запеканка. Её можно кушать на ужин или в качестве перекуса. Булгур дает чувство сытости надолго. А овощи придадут блюду витаминов и клетчатки.
ПП запеканка из булгура и овощей
Это блюдо можно есть на второй завтрак, обед и ужин. Подходит для вегетарианцев и для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Булгур варенный 300 гр.
- Яйца 3 шт.
- Лук 2 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Кабачок 300 гр.
- Помидор 2 шт.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Сыр твердый по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 64.88 ккал
Белки: 3.03 г
Жиры: 2.37 г
Углеводы: 6.95 г
Пошаговая инструкция для приготовления "ПП запеканка из булгура и овощей" за 6 шагов
-
Подготовьте ингредиенты: заранее сварите булгур, нарежьте лук, помидор, сладкий перец и кабачок.
-
Спассеруйте овощи в небольшом количестве масла.
-
Разбейте яйца и размешайте, можно немного посолить.
-
Смешайте булгур, овощи и взбитые яйца.
-
Смажьте форму маслом и притрусите сухарями.
-
Выложите в форму булгур с овощами, украсьте помидором. По желанию можете присыпать твердым сыром. Запекайте в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Очень вкусно, если в овощную смесь добавить вяленые помидоры. Но в данном рецепте я использовала мороженные и только для украшения.
Запеканка получается очень сытной и яркой. Уверена, что она понравится даже детям. Приготовьте, не пожалеете!
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
