Если надоели обычные котлеты из куриного филе, тогда предлагаю Вашему вниманию оригинальный рецепт куриных зраз с начинкой из моркови, укропа и шпината.
Очень вкусно получается, а главное, полезно. Ведь зразы — это те же котлеты, только внутри таится «сюрприз». Зразы получаются сытными, даже детям понравятся.
Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для похудения.
Калории: 172.12 ккал
Белки: 14.78 г
Жиры: 8.32 г
Углеводы: 8.15 г
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Выложите фарш в миску и к нему добавьте яйцо.
Добавьте соль и перец.
Добавьте муку.
Все тщательно перемешайте.
В чашу блендера положите укроп.
К нему добавьте помытый шпинат.
И в конце добавьте нарезанную морковь.
Все тщательно измельчите.
В готовую смесь добавьте 2 столовых ложки сметаны и тщательно перемешайте до однородности.
Начинка-сюрприз готова.
Из фарша формируйте небольшую котлетку, слегла превращая ее в обычный оладушек. В середину кладите 1 чайную ложку начинки и вновь формируйте котлетку.
Обжарьте с 2-х сторон котлетки на а/п сковороде.
Выложите в форму для запекания.
Возьмите оставшуюся начинку.
Добавьте начинку в оставшуюся сметану и туда добавьте 2 столовых ложки томатной пасты.
Добавьте 100 миллилитров воды и тщательно перемешайте.
Залейте зразы получившимся соусом.
Накройте форму фольгой. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте запекаться на 50 минут.
Куриные зразы готовы. Приятного аппетита!
