Блины без яиц получаются вкусные и полезнее классических, так как в желтках содержится холестерин.
По этому рецепту я готовлю блины на овсяной муке и без сахара. Так намного лучше потому, что овсяная мука содержит витамины, минералы и клетчатку.
ПП блины без яиц
Это блюдо можно есть на второй завтрак, завтрак и полдник. Подходит для вегетарианцев и для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Овсяная мука 3/4 ст.
- Пшеничная мука 1/4 ст.
- Молоко обезжиренное 1 ст.
- Вода 150 мл.
- Рафинированное оливковое масло 1 ст. л.
- Соль ½ ч. л.
- Сода 1/3 ч. л.
- Сахарозаменитель по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 135 ккал
Белки: 5.46 г
Жиры: 4.43 г
Углеводы: 22.4 г
Пошаговая инструкция для приготовления "ПП блины без яиц" за 7 шагов
-
Подготовьте ингредиенты для блинов: овсяную и пшеничную муку, молоко, воду, соду, оливковое масло, сахарозаменитель, соль. Молоко и вода должны быть комнатной температуры.
-
Соедините просеянную муку, соль, сахарозаменитель и соду (её гасить не нужно). Всё перемешайте.
-
Постепенно влейте молоко и масло, перемешивая венчиком, чтобы не было комочков.
-
Добавьте воду и перемешайте.
-
Нагрейте сковороду, если она с антипригарным покрытием, то смазывать маслом не нужно.
Наливайте половником тесто, распределяя его по всей поверхности сковороды. Когда краешки блина зарумянятся, а поверхность подсохнет, переверните на другую сторону и готовьте ещё полминутки. -
Готовые блины выкладывайте на блюдо.
-
Подавайте блины с йогуртом, мёдом, сиропом или фруктами и ягодами.
Блины без яиц выходят ажурные и тонкие, их можно фаршировать.
Если не добавлять сахарозаменитель, такие блинчики будут отлично сочетаться и солеными начинками.
Приятного аппетита!
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
