Приготовил(а): Алена

Чечевичный суп на растительном молоке

Подготовила для Вас рецепт вкусного супа-пюре из чечевицы. Очень нежный, сытный суп легкий в приготовлении. Также этот суп подходит для людей, придерживающихся правильного питания и вегетарианцев.

Это блюдо можно есть на обед. Подходит для веганов, для вегетарианцев и для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

чечевица 100 гр.
картофель 2 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
Напиток Nemoloko овсяное классическое 3.2% 50 гр.
соль по вкусу.

Калории: 105.05 ккал

Белки: 6.11 г

Жиры: 0.8 г

Углеводы: 18.23 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Чечевичный суп на растительном молоке" за 5 шагов

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Чечевицу промойте и залейте водой, можно на ночь.
Картофель, морковь, лук почистите и порежьте.
Промытую чечевицу отправляйте в кастрюлю с водой примерно 1 литр.
Как только чечевица закипит, остальные овощи добавьте в кастрюлю.
Добавьте соль по вкусу.
Снимите кастрюлю с огня и пюрируйте суп в блендере.
Добавьте растительное молоко, тогда суп станет еще нежнее.
Подавайте к супу-пюре ржаные хлебцы. Приятного аппетита!