Диетические пельмени содержат гораздо меньше калорий, чем их классический вариант. А, благодаря тесту из цельнозерновой и овсяной муки, чувство насыщения от них сохраняется дольше. Поэтому, такие пельмени можно кушать если вы придерживаетесь правильного или диетического питания.
Диетические пельмени
Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит диетические рецепты и для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Тесто для пельменей ПП 600 гр.
- Фарш говяжий постный 300 гр.
- Фарш из куриной грудки 300 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Тыква 130 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 261 ккал
Белки: 22.12 г
Жиры: 7.7 г
Углеводы: 30.25 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Диетические пельмени" за 6 шагов
-
Подготовьте продукты для пельменей: тесто, говяжий и куриный фарш, тыкву, лук, перец и соль.
Тесто готовьте по этому рецепту -
Перекрутите на мясорубке тыкву и лук, добавьте к мясному фаршу. Положите соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте компоненты.
-
Тесто раскатайте в пласт 1 мм. Вырежьте кружки для пельменей.
-
На каждый кружок положите фарш и сформируйте пельмешки. Работать надо достаточно быстро потому, что тесто подсыхает.
-
Пельмешки налеплены, можно варить. Поставьте кастрюлю на сильный огонь, добавьте соль, лавровый лист, перец горошком. Когда вода закипит, отправляйте пельмени порционно в кастрюлю. Помешивая, дождитесь пока они всплывут и варите 7-10 минут, в зависимости от размера пельменей.
-
Пельмени готовы, приятного аппетита!
Диета не повод отказываться от любимых блюд, просто стоит приготовить их по другому рецепту. Пельмени отлично сочетаются с натуральным йогуртом, сметаной и легким салатом из свежих овощей и зелени.
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
