Грибной жульен ПП

Это ПП рецепт: Диетическое блюдо приготовлено в соответствии с принципами правильного питания.

Предлагаю Вашему вниманию рецепт грибного жюльена. Блюдо с высоким содержанием белка, низким уровнем углеводов и приятной остротой чёрного перца.

Даже небольшая порция жюльена насытит, обеспечит энергией и принесёт пользу организму. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты

Порций: – +

Калории: 85.42 ккал

Белки: 5.11 г

Жиры: 6.61 г

Углеводы: 1.24 г

Как приготовить "Грибной жульен ПП" за 8 шагов

1 час. 10 мин. Печать

Подготовьте необходимые продукты: шампиньоны, сыр, сливочное масло, сметану, лук.
Тщательно вымойте шампиньоны. Почистите и нарежьте лук мелкими кубиками.
В сковороду с растопленным сливочным маслом добавьте лук. Пока лук обжаривается до мягкости, нарежьте мелкими кубиками шампиньоны.
Добавьте в сковороду с луком шампиньоны. Обжарьте несколько минут.
В потемневшие и уменьшенные в объеме шампиньоны добавьте сметану. Перемешайте и протушите не более 1 минуты.
Посолите и поперчите по вкусу.
Выложите обжаренные лук, грибы и сметану в кокотницы, посыпьте натертым на тёрке сыром и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
Жюльен готов.