Картофельная запеканка ПП

Низкокалорийное и сытное блюдо. Содержит витамины группы В, С, К, фолиевую и аскорбиновую кислоты, калий.

Сочетание помидора, лука, моркови и картофеля, любимые специи и сырная корочка сверху. Разве бывает запеканка вкуснее этой?

Предлагаю приготовить и убедиться, что вкуснее этой овощной запеканки не сыщешь.

 

Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для вегетарианцев и для худеющих.

Ингредиенты
Порций: +
  • Картофель 6 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Домашний майонез 2 ст. л.
  • Соль  по вкусу
  • Сыр твердый 50 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 91.9 ккал

Белки: 2.97 г

Жиры: 3.13 г

Углеводы: 13.01 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Картофельная запеканка ПП" за 6 шагов
  • Подготовьте ингредиенты: картофель, рук репчатый, морковь, помидор свежий, сыр, соль, домашний майонез (или нежирную сметану).

  • Картофель нарежьте тонкими кольцами, посолите, перемажьте майонезом.

  • Помидор и лук нарежьте тонкими кольцами, морковь потрите на крупной терке.

  • Выложите овощи в форму для запекания слоями: тонкий слой картофеля, помидор, лук, морковь и сверху снова тонкий слой картофеля. Поставьте в духовку запекаться на 40 минут при 180 градусах, под закрытой крышкой или накройте фольгой.

  • Потрите сыр на крупной терке.

  • Достаньте запеканку через 40 минут, посыпьте ее сыром, по желанию украсьте петрушкой, запекайте еще 10 минут до готовности.


Подавайте картофельную запеканку в горячем виде.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Рейтинг: 4 из 5 на основе 1 голосов
Рейтинг
0 0 голоса
Рейтинг
Подписаться
Уведомить о
guest
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x