Куриные котлеты с овсянкой ПП
Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для похудения.
Ингредиенты
- Куриный фарш 900 гр.
- Овсяные хлопья 60 гр.
- Молоко обезжиренное 200 мл.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Приправы по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 131.1 ккал
Белки: 13.58 г
Жиры: 6.43 г
Углеводы: 4.76 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Куриные котлеты с овсянкой ПП" за 5 шагов
-
Подготовьте ингредиенты: куриную грудку, овсяные хлопья мелкого помола, обезжиренное молоко, яйца, лук, чеснок.
-
Куриную грудку хорошо промойте и нарежьте брусочками. Лук и чеснок очистите от шелухи, луковицу нарежьте крупными дольками. Овсяные хлопья залейте молоком и оставьте минут на 20-30.
-
Куриную грудку, лук и чеснок измельчите в мясорубке, добавьте к ним хлопья и яйцо. Фарш посолите, добавьте специи и тщательно перемешайте. Из приправ сюда хорошо подойдёт, например, паприка или кардамон. Включите духовку на 180 градусов и оставьте прогреваться.
-
Из фарша сформируйте котлеты и слегка обжарьте на сковороде с каждой стороны. Сложите котлеты в форму для запекания и накройте крышкой. На дно формы можно добавить совсем немного воды (не более 1 см, так как котлеты дадут сок в процессе запекания). Отправьте форму с котлетами в духовку примерно на 45-50 минут.
-
Котлеты готовы. Они будут прекрасно сочетаться с овощным гарниром.
Благодаря высокому содержанию белка и незначительному количеству жира и углеводов, это блюдо можно смело рекомендовать даже тем, кто сидит на диете.
В качестве гарнира прекрасно подойдёт цветная капуста или шпинат, свежие овощи.
Приятного аппетита!